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发布时间: 2019-07-03? 来源:本站原创 作者:admin
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达到预期效果。汽车以旧换新补贴标准拟提高_行业焦点·汽车大世界 [我要评论(0)] 摘要:汽车以旧换新政策自出台以来就被誉为刺激车市增长的“必杀绝技”因为买回家就能直接下锅炒..超市里那些择好、切好、搭配在一起装在塑料盒里的鲜切蔬菜也就是咱们俗称的净菜很受"懒人"的喜欢因为买回家就能直接下锅炒啊这些鲜切蔬菜真的不用处理就能放心吃吗来看看这份南京农业大学专家给出的检测报告吧21种282份鲜切蔬菜多数产品不符合直接食用要求所以"懒人"们赶忙捋起袖子动手洗洗才是正道现场探访买鲜切蔬菜的大多是上班族2019-06-02 现代快报记者走访了南京几家超市在张府园附近的一家超市里配菜区摆满了搭配好的各种鲜切蔬菜:青椒土豆丝、香菇青菜、韭菜炒香干、松子玉米及炒茭瓜等不时有顾客过来挑选这些鲜切蔬菜用保鲜袋封好下面放着主菜比如茭瓜、土豆丝、韭菜等上面则放了少量的青椒、香干等配菜小孩子最爱吃的松子玉米也按照比例搭配好"这些搭配好的蔬菜已经清洗干净回家后不用再洗可以直接下锅"据超市的工作人员介绍鲜切蔬菜都是上班族、小白领购买的多他们工作忙下班后急急忙忙赶过来买点菜图省事拿了就走"每天下午5点以后这些鲜切蔬菜卖得最好一般能卖掉几十盒为了保证新鲜度我们一般是限量供应卖完不补货"现代快报记者对比了一下精装蔬菜与散称蔬菜的价格发现相似重量的同种类青菜精装的比散称的贵8毛左右超市工作人员表示:"大部分顾客会买散称蔬菜而精装的因为是搭配好的价格自然要贵一些"市民张女士正在挑菜她表示买散称蔬菜回家自己洗更放心至于不选鲜切蔬菜一来是她不放心有没有洗干净二来散装菜更新鲜实验揭秘微生物 21种鲜切蔬菜绝大多数超标蔬菜是老百姓餐桌上的"常客"那么超市里的鲜切蔬菜究竟安不安全南京农业大学食品加工与质量控制教学实验中心的郁志芳教授和他的学生曹娜等人做实验给出答案曹娜他们从南京、上海两地的超市买回生菜、韭菜、包菜等21种282份鲜切蔬菜对它们的微生物、防腐剂、亚硝酸盐等进行检测数据表明21种鲜切蔬菜中生菜的大肠菌群有超标迹象;而韭菜的菌落总数最严重其次是包菜、青菜秧白菜、鸡毛菜和菊花叶的菌落总数数量级都超过10的7次方超过一般认为安全的要求而土豆和胡萝卜的菌落总数相对较少曹娜解释说这和韭菜本身的生长特点有关因为韭菜根部粘的泥土最多经常一抓就是一手泥清理起来也麻烦、费时据介绍我国目前对微生物污染没有卫生标准是参照的国际一般标准一般来说超过10的4次方就是严重污染而检测下来21种鲜切蔬菜绝大多数微生物超标大肠杆菌 加工过程中被污染和操作环境有关研究人员发现鲜切蔬菜在加工流通过程中特别容易受到大肠杆菌的污染据曹娜介绍大肠杆菌是一种致病且低剂量就可感染的病原微生物通过食物传播易导致严重的疾病实验结果表明常见的鲜切蔬菜中韭菜、土豆、胡萝卜受大肠菌群的污染程度都很高同时在一些和肉菜搭配的鲜切蔬菜中芹菜和苦瓜也易受大肠菌群污染研究人员分析这可能和鲜切蔬菜的操作环境有关果然实验人员在超市购买鲜切蔬菜时发现大部分的鲜切蔬菜都是在超市的场内进行清洗和装盘的而案板和菜刀上最容易滋生细菌并猜测有可能是在加工的过程中现场操作人员没有特别对案板和菜刀进行清洗导致菜被污染亚硝酸盐 含量在安全范围内存放时间越长含量越高大家都听过"隔夜菜不能吃"的说法这让带饭的上班族很纠结担心剩菜有毒说来说去最担心的是亚硝酸盐含量升高鲜切蔬菜中亚硝酸盐的含量如何据曹娜介绍在21种鲜切蔬菜中都检测出亚硝酸盐但含量不高在安全范围内"鲜切蔬菜存放的时间越久亚硝酸盐的含量会有相应的升高特别是叶类菜"曹娜说升高的量微乎其微都在安全范畴内事实上亚硝酸盐并不是凭空产生的它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原而产生的蔬菜吸取了土壤中的氮肥容易把氮元素以硝酸盐的形式存在蔬菜当中然后再合成氨基酸和蛋白质在各种蔬菜中绿叶菜所含的硝酸盐最高疑似防腐剂 可能是生产商为了延长货架期不要以为只有水果、罐头中才有防腐剂鲜切蔬菜中也有可能含有防腐剂实验室里曹娜他们特别检测了21种鲜切蔬菜中是否含有苯甲酸和山梨酸结果发现韭菜、青菜秧、鸡毛菜中含有山梨酸其中韭菜含有山梨酸的含量为1813mg/kg青菜秧含2636mg/kg鸡毛菜2979mg/kg而鲜切土豆中检测出苯甲酸检出量为1462mg/kg"疑似这些鲜切蔬菜在加工期间使用了苯甲酸、山梨酸这不符合国家标准"专家解读说鲜切蔬菜在销售流通过程中极易腐败变质所以生产商可能会添加防腐剂延长货架期但在国标GB2760-2014中没有指明这两种防腐剂可以在鲜切蔬菜上使用所以虽然检出的量比较低但仍应按照国家规定的要求加强监管避免使用防腐剂保证鲜切蔬菜的安全性贴士什么是鲜切蔬菜以新鲜蔬菜为原料在清洁环境经预处理、清洗、切分、消毒、去除表面水、包装等处理可以改变它的形状但仍能够保持新鲜状态再经冷藏运输而进入冷柜销售的蔬菜产品我们俗称它为净菜结论鲜切蔬菜也不安全洗一洗再炒吧1不要以为鲜切蔬菜就很安全通过对大量鲜切蔬菜的抽样检测结果表明鲜切蔬菜的微生物污染严重目前我国对鲜切蔬菜没有相应的国家标准郁志芳表示这个实验对于推进我国制定鲜切蔬菜标准的制定提供了借鉴作用2鲜切蔬菜买回家一定要清洗如果生吃可以在蔬菜沙拉里加点醋或者蒜泥这样可以减少微生物污染3鲜切蔬菜洗过之后烹饪它们都是安全的装在塑料盒里的鲜切蔬菜,救助比例为20%;3万到5万元,北京青年报记者从市总工会获悉,山东部分屠宰企业已经连续五天结算价出现回落。北京收购稳固,它的表现使业内暂时忘却了长城的皮卡、SUV,5LVVT全吕GW4G15发动机的炫丽正式推出。
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